Cuisinier / Cuisinière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Vous intégrerez une équipe de 20 personnes au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale indépendante, en plein développement dans le secteur de Lourdes (65). Les locaux et le matériel sont neufs. Dynamique, vous aimez travailler en équipe. 2 jours de repos consécutifs samedi et dimanche Garant de la réalisation des missions et tâches qui vous sont confiées, vous contribuez à assurer le bon fonctionnement quotidien de la fabrication et de la qualité des produits mis en vente. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité vous devrez : - Préparer un plat du jour varié du lundi au vendredi - Préparer des produits de snacking chauds : burgers, frites maison, américain, panini, bruchetta, tartines, hot dog, tartes salés. - Préparer des produits de snacking froids : salades, poke bowl, salades de pâte, wraps, sandwichs suedois et traditionnels, salade de fruits... - Assurer la préparation minute, le réchauffage et l'envoi des produits chaud pour le service du midi. - Réaliser des préparations culinaires : pommes de terre au jus, frites maison, haricots verts, gratins dauphinois. - Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux
